Sunday, 03 April 2016 15:36

NASI DAN AYAM KUNING ALSULTAN

Written by 
Rate this item
(0 votes)

Bahan Nasi Kuning :

  • 6 cup beras setra ramos (sebaik nya yg utk nasi goreng )
  • 10 cup santan dari 1 butir kelapa
  • 4 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 6 butir cengkeh
  • 2 batang sereh
  • 1 sdm kaldu Alsultan
  • ½ sdm garam
  • 2 sdt kunyit bubuk Alsultan

Cara membuat :

  • cuci beras dan tiriskan
  • masak santan dengan semua bumbu smp mendidih, aduk smp kira2 10 mnt kemudian
  • cicipi, santan harus terasa garam nya
  • campur beras dan santan di dlm rice cooker
  • apabila tanda 'cook' telah bergeser, segera buka dan aduk karena santan akan terkumpul di bagian atas
  • tekan kembali tanda 'cook'
  • setelah bergeser kembali, tunggu 30 mnt sebelum membuka nya

Bahan Ayam Kuning :

  • 2 ekor ayam kampung yang muda (belah 4)
  • 1 sdm bawang putih bubuk Alsultan
  • 1 sdm ketumbar bubuk Alsultan
  • 1 sdt kunyit bubuk Alsultan
  • ½ sdm garam
  • 2 lt air kelapa
  • 4 lembar daun salam
  • 2 btg sereh

Cara membuat :

  • campur semua bahan dan didihkan, kemudian kecilkan api dan tutup
  • masak sampai air habis dan ayam sudah menjadi empuk
  • goreng dalam minyak banyak dan api besar, sebentar saja

Saran penyajian :

- taburi dengan bawang goreng

Read 743 times Last modified on Thursday, 14 April 2016 04:15
More in this category: « PANCAKE BIHUN GORENG »

Testimoni

Mereka bicara tentang Produk Alsultan

RESEP POPULER

  • SATE KAMBING KAYA BUMBU
    SATE KAMBING KAYA BUMBU Bahan 500 gr daging kambing muda bagian paha, potong kotak ½ sdm pengempuk daging alami non MSG Alsultan Kecap manis 50 gr lengkuas parut 2 sdm minyak goreng 1 sdm…
    Read 991 times
  • SPICY TOMATO SOUP
    SPICY TOMATO SOUP  BAHAN : ½ kg daging sandung lamur ½ kg tomat yg matang (potong 8) 8 siung bawang merah (iris halus) 3 siung bawang putih (iris halus) 80 gr lengkoas muda ( haluskan…
    Read 963 times
  • BIHUN GORENG
    BIHUN GORENG Bahan yang dibutuhkan : 1 bks bihun jagung (190 gr) 10 bh bakso ( iris ) 3 btr telor ( orak arik) 2 potong ayam goreng (suwir suwir) 8 siung…
    Read 911 times
  • SOP SODARA ALA MBAK NIKEN
    SOP SODARA ALA MBAK NIKEN BAHAN: 1/2 butir pala (saya pakai 1 sdm pala bubuk) 1 sdt merica bubuk ALSULTAN 1 sdm ketumbar halus ALSULTAN 1/2 buah kelapa jadikan kurang lebih 1/2 ltr (saya pakai…
    Read 903 times
  • OPOR TELUR GURIH
    OPOR TELUR GURIH  BAHAN : 1 kg telur ayam ( rebus dan kupas ) 1½ ltr santan dari 1 kelapa parut BUMBU : 2 lbr daun salam 1 batang sereh 5 lbr daun jeruk…
    Read 902 times