Monday, 04 April 2016 14:43

OPOR TELUR GURIH

Written by 
Rate this item
(0 votes)

 BAHAN :

  • 1 kg telur ayam ( rebus dan kupas )
  • 1½ ltr santan dari 1 kelapa parut

BUMBU :

  • 2 lbr daun salam
  • 1 batang sereh
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 iris lengkoas
  • 1 sdt jintan bubuk Alsultan
  • 3 sdt ketumbar bubuk Alsultan
  • 1 sdt kunyit bubuk Alsultan
  • 1 sdt lada putih bubuk Alsultan
  • 4 sdm minyak goreng
  • garam
  • gula

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

  • 10 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri

CARA MEMBUAT:

  • tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum
  • masukan santan beserta semua bumbu
  • aduk sampai mendidih
  • masukan telur
  • aduk sampai mendidih kembali
  • biarkan dalam api besar 30 menit, kemudian masak dengan api kecil sampai santan berminyak

CATATAN:

hidangkan dengan bawang goreng

Read 815 times Last modified on Thursday, 14 April 2016 03:17
More in this category: « SPICY TOMATO SOUP

Testimoni

Mereka bicara tentang Produk Alsultan

RESEP POPULER

  • SATE KAMBING KAYA BUMBU
    SATE KAMBING KAYA BUMBU Bahan 500 gr daging kambing muda bagian paha, potong kotak ½ sdm pengempuk daging alami non MSG Alsultan Kecap manis 50 gr lengkuas parut 2 sdm minyak goreng 1 sdm…
    Read 904 times
  • SPICY TOMATO SOUP
    SPICY TOMATO SOUP  BAHAN : ½ kg daging sandung lamur ½ kg tomat yg matang (potong 8) 8 siung bawang merah (iris halus) 3 siung bawang putih (iris halus) 80 gr lengkoas muda ( haluskan…
    Read 863 times
  • BIHUN GORENG
    BIHUN GORENG Bahan yang dibutuhkan : 1 bks bihun jagung (190 gr) 10 bh bakso ( iris ) 3 btr telor ( orak arik) 2 potong ayam goreng (suwir suwir) 8 siung…
    Read 822 times
  • OPOR TELUR GURIH
    OPOR TELUR GURIH  BAHAN : 1 kg telur ayam ( rebus dan kupas ) 1½ ltr santan dari 1 kelapa parut BUMBU : 2 lbr daun salam 1 batang sereh 5 lbr daun jeruk…
    Read 816 times
  • SOP SODARA ALA MBAK NIKEN
    SOP SODARA ALA MBAK NIKEN BAHAN: 1/2 butir pala (saya pakai 1 sdm pala bubuk) 1 sdt merica bubuk ALSULTAN 1 sdm ketumbar halus ALSULTAN 1/2 buah kelapa jadikan kurang lebih 1/2 ltr (saya pakai…
    Read 815 times